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  • 仨得科技產品促進曲靖市羅平縣當地農戶增加收益

    2016年12月28日

    羅平縣引進新型干姜烘烤設備,做第一個“吃螃蟹”的人,讓羅平干姜“叫好又叫座”

     

         在今年的干姜烘烤中,羅平縣農業局生姜技術推廣站引進了新型的干姜烘烤設備,該設備的引進試驗成功,是羅平干姜加工技術的重大技術創新,這對于解決多年來傳統土法烘烤存在的費工、費時、產品質量差、效益低等一系列突出問題具有重要作用。
         家住臘山街道馬鞍山村的趙門勇多年來一直是當地的種姜大戶,在干姜的烘烤中一直是用傳統的煤炭明火土法烘烤,這樣的烘烤不僅費工、費時,烘烤出來的干姜在市場上還不能賣個好價錢。他也因此而犯愁,在今年的鮮姜上市前期,羅平縣農業局生姜技術推廣站為他引進了新型的干姜烘烤設備,改變了他多年傳統的干姜烘烤方式,烘烤出來的產品也受到了外地客商青睞,他也因此成為了羅平縣在新型干姜烘烤設備推廣上第一個“吃螃蟹”的人。

         趙門勇告訴記者:“我們現在采用新式烘烤姜的方法比以前傳統的那種省工省時,最主要的還是增加了我們經濟收入,因為含硫量低每一公斤姜還可以多賣兩三元也就相當于一噸多收入兩三千元。”

          多年來,羅平縣小規模的干姜加工工藝一直是以煤炭明火烘烤的方式進行,烘烤過程中煤炭中的部分硫吸附到干姜的產品上,導致羅平的干姜在外面市場上,尤其是在干姜的出口方面“叫好不叫座”。為了改變這一尷尬局面,讓羅平的干姜被外地客商“叫好又叫座”,在今年的生姜生產中羅平縣農業局生姜技術推廣站經過多方考察,引進了昆明仨得公司的新型果蔬烘干機用于干姜塊烘烤,并在羅平多地試烘烤成功。

          據羅平縣生姜推廣站副站長張萬能介紹:今年推廣站從昆明仨得公司引進新型熱風烘烤設備進行試烤,獲得了很大的成功。與傳統的土法烘烤相比,具有四個優點,一是省工不需要人為翻姜;二是省時只需要48小時即可烘干;三是成本不增加甚至比于比傳統的土法烘烤還略低;四是銷售的價值高,比傳統的高硫姜要多賣2000—3000元。張萬能說:“特別是產品的含硫量達到了出口標準,這對于我縣解決長期存在含硫量高的問題是一次重大的技術創新,我站計劃今后以今年的示范為基礎,明年擴大推廣的規模促進我縣生姜產業進一步持續健康發展。”

          設備的引進試驗成功,是羅平干姜加工技術的重大技術創新,這對于解決多年來傳統土法烘烤存在的費工、費時、產品質量差、效益低等一系列突出問題具有重要的意義。

    來源:云南仨得科技有限公司
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